Coffee好きITエンジニアの思いつくままに

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水出しコーヒー作ってみた☆

なんじゃこりゃ〜?!

 

それくらい氷の急冷と違ってた(o^^o)

もちろん抽出に時間をかけてるから濃いめなんだけど、スッキリと飲みやすい!!

基本的には粉と水をセットしたら、あとは抽出が終わるまでほっとけば出来上がるという手軽さ☆

 

熱を加えてないから、

温度変化による香りの変化もない!

夜セットといたら、忙しい朝でも注ぐだけで

美味しいコーヒーが飲める♪

さらに冷蔵庫で1,2日保存しても、

作りたての香りが保てるなんて、

これは本当にオススメ!!

 

専用の器具がなくても、麦茶パックで麦茶を淹れるようにコーヒー粉の入ったパックを、水の入った容器につけて抽出する方法もあるので、

是非ともこの感動を味わってもらいたい(^ー^)ノ

 

今回はアイスコーヒー用のブレンド豆で抽出。

次はシングルオリジン(ブレンドしていない豆)でやろ〜♪───O(≧∇≦)O────♪

 

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